De nebbiolodruif staat aan de basis van de grote reputatie van wijngebied Piemonte, met Barolo als vaandeldrager. Een van de zeer goede producenten van Barolo is Conterno Fantino.
Zij maken een prachtige Langhe Nebbiolo, een wijn voor mensen die niet zo lang willen wachten op het rijpen van een Barolo of juist minder willen betalen voor een wijn met sterke overeenkomsten in geur en smaak. Het is in feite een soort tweede wijn die wordt gemaakt van dezelfde druiven maar op een iets andere wijze, waardoor een 'kleine' Barolo ontstaat.
Lichter van smaak en minder tanninerijk, maar verder lijkt deze Nebbiolo in alles op z'n beroemde broer. Een prachtige verfijnde én krachtige rode, die bijvoorbeeld geweldig smaakt bij risotto met paddenstoelen en vers geschaafde truffel.
Volle, rode wijn met in de geur tonen van eikenhoutrijping, licht tabak en rijp zwart fruit. De smaak zet stevig in, is complex en eindigt krachtig en lang.
Heerlijk bij stevige stoofgerechten of gegrild vlees. Ook erg lekker bij zachte kaas en stokbrood.
Drinken vanaf één à twee jaar na de oogst, houdbaar tot zes jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Piemonte |
| Producent | Conterno Fantino |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Nebbiolo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | The Wine Advocate | 91/100 | A lot of fun | |
| 2024 | JamesSuckling.com | 92/100 | Perfumed, floral and graceful | |
| 2023 | Tim Atkin MW | Wojciech Bonkowski MW | Nebbiolo Top 100 2025: 90/100 punten | |
| 2023 | The Wine Advocate | Monica Larner – juni 2025: 89/100 punten | Shows plumpness and ripe fruit flavors | |
| 2023 | Vinous | Antonio Galloni - januari 2025: 91/100 punten | A kiss of French oak | |
| 2022 | JamesSuckling.com | 91/100 | Fine and polished | |
| 2022 | The Wine Advocate | Monica Larner - april 2024: 91/100 punten | The wine deserves a bigger drinking window | |
| 2022 | Vinous | Antonio Galloni - januari 2024: 90/100 punten | Has quite a bit to offer |
Op de een of andere manier denk je bij een wijndomein hoog in de Italiaanse bergen niet direct aan een bedrijfsgebouw vol uitgekiende technologie op het gebied van energie en duurzaamheid. Toch is dat wel het geval in de moderne winery van Conterno Fantino, in Monforte d'Alba in Piëmonte.
Hier wijden Claudio Conterno en Guido Fantino zich aan druiventeelt en vinificatie. Technologie en kennis van de wijnbouw zijn de twee pijlers waarop het bedrijf van deze fanatieke, jonge producenten rust. Dat ze de principes van de biologische landbouw aanhangen en werken met respect voor de natuur, spreekt bijna vanzelf. Maar daarnaast doen ze onder meer aan duurzame energieopwekking (ze hebben praktisch een eigen energiecentrale), vangen ze regenwater op en zorgen voor verantwoorde afvalverwerking.
Je zou bijna vergeten dat ze ook nog wijn maken. Dat doen ze – de klassiekers uit de streek, zoals Barolo, Dolcetto en Barbera, plus Chardonnay – en ze horen ermee tot de beste producenten. Steeds combineren Claudio en Guido traditie met technologie, eeuwenoude ervaring met de nieuwste kennis. Wat een wijn groot maakt, zijn niet zozeer de middelen die je gebruikt, maar de vaardigheid waarmee je ze gebruikt, vinden deze slimme heren. Wie hun wijnen proeft, weet dat ze gelijk hebben.
