Het wijngebied Rueda ligt net iets ten Noorden van Madrid en heeft als specialiteit het maken van frisse, aromatisch expressieve witte wijnen. Veel producenten maken vergelijkbare wijnen maar de bodega's die zich onderscheiden doen dat voornamelijk met wijnen van eigen wijngaarden. Zoals Castelo de Medina, een hypermoderne bodega met eigen wijngaarden die zeer zorgvuldig worden beheerd en die vlakbij de kelders liggen. Zo is er maar weinig tijd nodig om de geplukte druiven snel naar de gistingskuipen te brengen. Essentieel voor het behoud van de delicate druivenaroma's. De expressieve en zuiver geurende Vega del Pas wordt gemaakt van 50% sauvignon- en 50% verdejodruiven; de twee meest aangeplante rassen die deze wijnstreek een goede reputatie hebben bezorgd.
Lichtfruitige droge witte wijn met appel en meloen in het aroma. De smaak zet sappig in en eindigt met een frisse afdronk.
Goed te combineren met koude voorgerechten, salades of licht gekruide vis.
Nu drinken, houdbaar tot twee jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rueda |
| Producent | Bodegas Castelo de Medina |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
Verdejo |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Het klinkt een beetje grimmig, de beschrijving van de Spaanse wijnstreek Rueda: een golvende vlakte op een hoogte van 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. Arme, stenige, kalkachtige bodems. En eindeloos lange, ijskoude winters, gevolgd door hete, droge zomers met frisse nachten. Maar wijnstokken lachen hierom. Zij gedijen onder zulke omstandigheden. Dat geldt ook voor Bodegas Castelo de Medina, een bedrijf dat hier sinds 1996 wijnen maakt en gevestigd is in het plaatsje met de mooie naam Villaverde de Medina.
De bodega is nog relatief jong, maar hoort al tot de beste producenten van Rueda. Op 190 hectare worden voornamelijk witte druiven geteeld (160 hectare), maar ook blauwe druiven voor rode wijn en rosé. De prachtige bedrijfsgebouwen zijn in traditionele Spaanse stijl gebouwd, maar herbergen vanzelfsprekend de nieuwste technische snufjes, zodat het de wijnen aan niets ontbreekt. Castelo de Medina investeert flink in onderzoek en innovatie om zijn positie als voorloper te kunnen behouden.
Het bedrijf is vooral bekend om zijn lekker frisse witte wijn van de druif verdejo. Dat is een druif die helemaal thuishoort in Rueda en het daar dan ook optimaal doet, benadrukt wijnmaakster Sara Román.
