Het wijngebied Peninsula de Setúbal ligt op het gelijknamige schiereiland Setúbal, net onder Lissabon. De Portugezen noemen Setúbal wel het moeder-wijngebied van Portugal. Dit vanwege de eeuwenoude wijntraditie maar ook omdat volgens vele Portugese wijnliefhebbers hier de beste wijnen van Portugal worden gemaakt.
Deze volle rode wijn krijgt geen eikenhout-rijping. De wijn behoudt daardoor al z'n fruitigheid en kenmerken van de druif. Drink 'm bij kruidige vleesgerechten, stoofschotels, of met wat charcuterie.
Portugese volrode wijn met een jeugdig, sterk fruitig aroma met onder meer frambozen. De smaak zet soepel en vol in en eindigt fruitig en karaktervol.
Heerlijk bij geroosterde of gegrilde vleesschotels (barbecue!) of bij geurige stoofschotels.
Snel na de oogst op dronk en te bewaren tot drie à vier jaar daarna.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Península de Setúbal |
| Producent | Adega de Pegões |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Castelão Alicante Bouschet |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De geschiedenis van de coöperatie Adega de Pegões – iets ten zuidoosten van Lissabon – is nauw verweven met de ontwikkeling van de hele regio. In de jaren vijftig stelde de Portugese regering hier grote stukken land ter beschikking van landarbeiders en liet er onder andere veel druivenstokken aanplanten. En wie wijndruiven teelt, moet ook wijn maken, maar dat is natuurlijk weer een vak apart, en zo werd in 1958 de coöperatie geboren.
Na de revolutie van 1974 maakte de coöp een moeilijke en onzekere tijd door, maar in de jaren negentig kon er weer fors geïnvesteerd worden in kwaliteit. Na een grondige renovatie, de aanschaf van nieuwe tanks, vaten en persen, en de komst van vakkundige wijnmakers was Adega de Pegões klaar voor de 21e eeuw.
Het bedrijf ligt tussen twee rivierdelta’s in, niet ver van de kust. Het klimaat is er plezierig mediterraan en druiven doen het er uitstekend. Zoals veel coöperaties maakt ook Adega de Pegões een uiteenlopende reeks wijnen, van droog wit en rood tot heel aangenaam zoet. Portugal is rijk aan inheemse druivenrassen en hecht er ook veel waarde aan die druiven te behouden. Dat maakt Portugese wijnen, en ook die van Adega de Pegões, nog eens extra interessant.
