Kleine Denominación de Origen aan de oostelijke rand van Castilla-La Mancha, genoemd naar een stadje met een imposant kasteel. Almansa grenst aan zowel Jumilla als Yecla. Net als deze twee buren heeft het een extreem klimaat, waarin het ’s zomers regelmatig 40 °C wordt en het kwik ’s winters tot onder het vriespunt kan dalen. Van oudsher staat hier veel monastrell aangeplant, die stoere wijnen voortbrengt. De wijnen van de blauwe druif cencibel (tempranillo) zijn fruitig en elegant.
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Inhoud: 3000 ml