Château Sainte Barbe Bordeaux 2012


€ 13,95 per fles

  • Hoge kwaliteit bordeaux van de rechteroever van de Garonne
  • Ontstijgt de bescheiden herkomst en verslaat wijnen van voorname appellations
  • Gekocht door eigenaar met ervaring in goede pomerol en saint-émilion
  • Combineert prachtig met gegrild rund- of kalfsvlees

Deze fraaie rode bordeaux valt op door zijn toegankelijke, haast verleidelijke smaak. Hij is gemaakt van 80% rijpe merlotdruiven en mocht achttien maanden rijpen in kleine eikenhouten fusten. Eigenaar Brice Le Gaye kocht het fraaie wijngoed met dertig hectaren wijngaard enkele jaren geleden en was uitermate blij dat de kelder nog vol lag met wijn van het oogstjaar 2012. Een betere start kon hij zich niet wensen, want deze jaargang werd overladen met goede pers en medailles.

Bordeaux en Sainte Barbe

De belangrijkste waarderingen in onze ogen - de ‘coup de coeur’ in de vermaarde Guide Hachette en een gouden medaille op het Concours Agricole in Parijs - doen recht aan de hoge kwaliteit van deze wijn. In een recente vergelijkende proeverij met ook veel duurdere bordeaux, viel Sainte Barbe ons wederom zeer positief op, vooral vanwege de volle smaak en rijpe tannines.

Wij drinken liever een goed gemaakte AOC bordeaux dan een slechte of middelmatige wijn van een duurdere herkomstbenaming. Denk aan de vele ramsj-aanbiedingen van saint-émilions of lalande de pomerol. Deze wijnen moeten het vooral van hun naam hebben, maar kwalitatief gezien bezorgen zij hun herkomstgebied een slechte reputatie. Dit geldt niet voor deze Sainte Barbe: loepzuiver, met fraaie rijpe tannines. Geeft direct na het openen van de fles al plezier!

Château Sainte Barbe Bordeaux

Proefnotitie

Volrode bordeaux met een intens aroma van getoast eiken, koffie en rijpe bessen. De volle, intense smaakinzet evolueert in een zachte aanhoudende structuur, met rijpe tannine en veel aromatische lengte.

Drinken bij

Prima bij rund- of varkensvlees, maar ook lekker buiten de maaltijd om.

Houdbaarheid

Op dronk tussen twee en acht jaar na de oogst.

Bronvermelding: Château Sainte Barbe

€ 13,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Producent Château Sainte Barbe
Oogstjaar 2012
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
  Jaar Onderscheiding
2013 The Wine Advocate - augustus 2014: 85-87/100 punten
2012 Perswijn - mei/juni 2017: Tweede plaats in de proeverij Bordeaux Supérieur | ***** Uitstekend
2012 Le Guide Hachette des Vins 2016: Coup de Coeur
2012 Concours Générale Agricole de Paris 2015: Gouden medaille
2012 Wine Enthusiast - januari 2015: 89/100 punten
2012 Concours Mondial de Bruxelles 2015: Zilveren medaille
2012 Concours de Bordeaux 2015: Zilveren medaille
2012 Vinous - juli 2015: 85/100 punten
2012 La Revue du Vin de France - oktober 2014: Outstanding success
2011 Perswijn - maart/april 2015: ****(*) Zeer goed
2011 La Revue du Vin de France - augustus 2014: 15,5/20 punten
2011 Gilbert & Gaillard 2013: 83/100 punten
2011 The Wine Advocate - april 2012: 86-88/100 punten
2010 WineLife - februari/maart 2013: Uitblinker in eigen stijl en kwaliteit.
2010 Le Guide Hachette des Vins 2013: **
2010 The Wine Advocate - februari 2013: 85/100 punten
2010 Concours de Bordeaux 2012: Zilveren medaille
2010 Perswijn - oktober 2012: ****(*) Zeer goed
2010 Concours Mondial de Bruxelles 2012: Zilveren medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Château Sainte Barbe

Toen de familie Touton in 2000 het achttiende-eeuwse landgoed annex wijndomein Sainte Barbe in Bordeaux overnam, moest er heel wat aan de gebouwen en wijngaarden gebeuren. Het château ligt direct aan de oever van de Garonne in de Bordeaux, en was onder andere fors beschadigd door een heftige storm in 1999. De locatie – om precies te zijn: Ambès, op het punt waar de rivieren Dordogne en Garonne samenkomen in de rivier Gironde – is schitterend. Inmiddels is het klassieke gebouw prachtig opgeknapt en zijn de 30 hectare wijngaarden voor een groot deel opnieuw beplant.

In 2013 werd het château gekocht door de familie De Gaye, maar Alain Touton bleef de wijnmaker. Gelukkig maar, want hij heeft zijn hart aan Sainte Barbe verloren en zich volledig in dit project gestort. De grootste eer gaat volgens Touton echter naar de druiven, met merlot voorop. Merlot voelt zich thuis op de kleibodems van het château, waar ook in droge tijden altijd nog wel wat vocht uit te halen valt. Het levert zachte, verleidelijke wijnen op, die Touton complexiteit meegeeft door rijping op kleine eikenhouten vaten. In zijn eigen woorden: ‘Met mijn wijnen is het net als met muziek. Je weet meteen of je ervan houdt of niet.’

Even geduld a.u.b.