Italiaanse kookboek

Italiaans kookboek

Onze Italiaanse bij de lekkerste vegetarische en visgerechten. Dubbel genieten!

Haal de Zuid-Italiaanse keuken in huis met dit heerlijke kookboek! Hierin zijn de lekkerste vegetarische en visrecepten uit Apulië opgenomen. En dat niet alleen: vrijwel ieder recept is voorzien van een suggestie voor een bijpassende Italiaanse wijn uit ons assortiment. Dubbel genieten dus.
 
Het boek is vanaf nu bij ons verkrijgbaar. Ook leuk als cadeau, eventueel samen met een van onze wijnen. Wees er snel bij want de oplage is beperkt!

Een selectie van de mooiste wijn-spijscombinaties in diverse prijsklassen kunnen wij hieronder alvast met u delen.

1

Italiaans kookboek Vegetarisch en vis op z'n Italiaans

Wijn- en kookboekenschrijvers Jolande Burg en Erik Spaans hebben in dit nieuwe kookboek de lekkerste vegetarische en visrecepten uit de Zuid-Italiaanse keuken bijeengebracht. Oorspronkelijke regionale gerechten zijn in een eigentijds jasje gestoken.

Perswijn - Nummer 1 in de proeverij Roero Arneis

2

Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2017

Wijn uit Italië - Piemonte

Droge witte wijn met een jeugdig en geurig aroma van groene appel, peer en florale nuances. Heerlijk bij vele koude of warme voorgerechten met vis of bij rijke salades.

3

Tenuta de Angelis Offida Pecorino 2016

Wijn uit Italië - De Marken

Volle, droge witte wijn uit Italië, met een aroma van rijpe gele vruchten en lichte toastnuances. De smaak is vol en romig. Heerlijk bij smaakvolle gerechten met vis, maar ook lekker bij jonge kazen.

4

Cantine Due Palme Primitivo del Salento Don Cosimo 2016

Wijn uit Italië - Apulië

Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.

5

Cantine Due Palme Salento Albrizzi 2016

Wijn uit Italië - Apulië

Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.

6

Monte del Frá Custoza Superiore Cà del Magro 2015

Wijn uit Italië - Veneto

Geweldige wijn. Bloemen, noten, gele pruimen, toast, boter. Dik, rijp en weelderig met een fraai tegenwicht van levendige zuren.

Finalist in Proefschrift Wijnconcours 2017!

7

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco 2016

Wijn uit Italië - Sicilië

Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd aroma van appel, meloen en lichte botertonen. De smaak is vol, zacht, aromatisch en mild. Mooie begeleider van verfijnde visschotels of risotto.

€ 17,30 per fles

8

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2013

Wijn uit Italië - Piemonte

Verfijnde Italiaanse rode wijn met de geur van kruiden, peper, jam en kersen. Soepel en zacht van smaak, heel elegant. Heerlijk bij risotto, geroosterd vlees of een pittige kaas.

10

Di Lenardo Vineyards Venezia Giulia Pass the Cookies! Verduzzo unoaked 2016

Italiaanse witte wijn met de geur van acacia, noten, vanille en honing. De smaak is vol, zoet en fris, met een beetje citrus. Heerlijk als aperitief, bij zoete desserts of blauwe kaas.

Flesinhoud: 500 ml

Even geduld a.u.b.